Llevaba muchísimo tiempo intentando decidirme ha hacer muffins pero no encontraba una receta que me terminase de atraer asique despues de leer todas vuestras recetas he decidido hacer un popurri e intentar sacar unos muffins en condiciones el resultado me ha gustado muchisimo ya que el dulzor del chocolate blanco suaviza el sabor del chocolate intenso, espero que os animeis a probarlos y me vayais contando.
MUFFINS DOS CHOCOLATES
La verdad es que hoy no sé como titular la receta, al principio la iba a llamar simplemente pan pero después viendo lo facilísimo que es he decidido llamarlo Pan Básico, no es muy original pero que le vamos ha hacer..yo no soy muy original en mi vida normal, reconozco que estoy muy feliz por el resultado porque el tema del pan me da muchísimo miedo y sobre todo respeto, creo que no es fácil conseguir un buen pan en todos sus aspectos incluso en el toque de sal pero llevo viendo tantos maravillosos panes durante dias que he decidido animarme y para hacerlo he decidio ir a lo seguro, a la experta Su de Webos fritos que en lo que a panes se refiere es increible, lo único necesario es prepararse el día antes ya que necesitamos un molde redondo con tapa, por lo demás es coser y cantar!!.
PAN BASICO
Me encantan las magdalenas y me encanta el chocolate, asi que, la mezcla de ambas cosas tenía que superar mis expectativas y por suerte asi ha sido, es una mezcla de un montón de recetas que he visto en un montón de blogs, pero en mi cocina a cogido el toque de mi casa, es decir, que sea chocolatíssimo!!! que es como a mi marido más le gusta.
Llevo dias sin poderme mover de casa y por fín hoy he podido meterme un poquito en la cocina para preparar a mi marido un dulce típico de carnavales que el hechaba mucho de menos...pero esta vez en versión salada porque anoche hablamos con mi suegra y estaban cenando filloas....asi que para quitar nostalgia y volver a ponerme las pilas algo facilito y que hace meses que mi marido no comía...la verdad es que yo siempre las habia probado en versión dulce pero reconozco que las saladas son riquísimas.
FILLOAS
Se que todo el mundo está loco estos días con San Valentín, pero a mí todavía no me ha dado tiempo ha hacer ninguna tarta con forma de corazón, ni tampoco nada salado...jo haber si hoy me pongo las pilas y hago algo para disfrutarlo mañana con mi chico, pero ahora mismo con la super gripe que se ha acomodado en mi cuerpo y no quiere marcharse veo casi imposible poder hacerlo, asique, de momento la cocina de mi casa está cerrada y tiramos de cositas ya casi preparadas, como el caso de esta lasaña que la vi en el blog de webos fritos y ahora en mi casa es una de las preferidas.
Esta receta es el resultado de uno de esos dias que estás decidida ha hacer algo y te sale al revés o no te convence, pues eso es lo que me a pasado, llevo dias con la idea de hacer una tarta de manzana, pero por un motivo u otro no he podido y eso que ya tenia las manzanas compradas y todo...y justo hoy cuando me voy a poner, me dice mi marido ¿Porque no lo haces como pastelitos?, al principio pensé pero como voy ha hacer pasteles de manzana?? Pues si, al final buscando entre mis cortadores encontre uno con forma de manzana y el resultado...INCREIBLE, en fin, probar vosotros mismos y me contais.
PASTELITOS DE MANZANA
Desde que soy pequeñita recuerdo estos filetes, (la verdad esque no sé por qué en mi casa se llaman filetes rusos aunque igual en las demás casas también se llaman así, da igual el nombre), la realidad es que estos filetes me encantan y tambien le encantan a todos los miembros de mi familia, mi madre los hacia en el momento y todos ibamos pasando por la cocina para coger alguno mientras los freia, pero como yo no tengo el mismo tiempo todos los dias para cocinar, el día que me pongo hago una buena cantidad de carne picada y ya fritos los congelo y los voy sacando, la verdad es que no se nota prácticamente la diferencia y se comen en un abrir y cerrar de ojos.
