Realmente no se que tienen lo nuggets que a todos los niños les encantan, estos dias para cenar tengo peques en casa mas de lo habitual y para evitar protestas intento buscar cosas que les gusten sin complicarme demasiado en la cocina y si encima permiten que la niña me pueda ayudar y este entretenida un rato pues mejor que mejor, asique ayer, despues de pensar mil cosas para la cena vi en el congelador una bandeja de pechugas congeladas, y, como nadie sabía que decirme que querían para cenar se me ocurrió hacer estos nuggets, no añadí ningún ingrediente adicional a la carne porque yo quería que fuese el clásico nuggets, y que no hubiese protestas pero podeis añadirle el ingrediente que querais porque os aseguro que el resultado es buenísimo.
INGREDIENTES:
1 kg. de pechugas de pollo.
Harina.
Huevo.
Pan rallado.
ELABORACION:
Cortar las pechugas en trocitos.
Salar.
Triturar.
Coger montoncitos de carne del tamaño de una nuez.
Dar la forma deseada (yo no los dejé muy gordos porque al no tener freidora se quedan crudos por dentro).
Pasar por harina.
Pasar por huevo batido.
Pasar por pan rallado, (yo usé un pan rallado especial que hay para crackers de la marca santa rita).
Freir en abundante aceite caliente.
Comer!!!!!!!
