PATATAS CON SALCHICHAS AL HORNO

Hoy toca una de esas recetas facilitas que en mi casa se hacen para cenar, ultimamente las cenas casi siempre van al horno que es menos laborioso y sobretodo ensucia muchísimo menos y esque mi espíritu vagueril se niega a abandonarme....poco a poco iré recuperando mi ritmo habitual y volveré a ir a la cocina sin protestar!!!!.

PATATAS AL LIMON

Ya ha llegado el Domingo nuevamente, no se por otros sitios pero en Guadalajara está el cielo tan oscuro que parece que va a caer el diluvio universal, menos mal que en la cocina tengo un super ventanal que deja que entre mucha luz sino sería deprimente ponerme a cocinar, aunque poco a poco mi viguería empieza a desaparecer (cuesta muchísimo salir de este medio estado anímico), de momento las cenas en casa continúan siendo casi todas hechas en el horno, y es que me parece super cómodo y encima mancha poquísimo....por eso anoche que era cena de picoteo para acompañar se me ocurrieron estas patatas que había visto en La cocina de angie y que despertaron mi curiosidad, el resultado fue buenísimo, asique, os animo a todos a prepararlas.

PATATAS ASADAS RELLENAS

Llevo casi una semana sin publicar nada en el blog y la verdad es que entre mi falta de ánimo por algunas razones personales y que mi chico se mete de cabeza en mil proyectos (algo por lo que le admiro ya que abrirse camino en su carrera es muy complicado y el empieza a ser reconocido) han hecho que pensara incluso en cerrar el blog del que reconozco que me llevo algo muy, muy valioso y que  no se puede pagar con dinero, la amistad incondicional de Laura y es por ella por la que he decidido no cerrarlo, por su apoyo aunque seguramente me lo tome de manera más relajada...MIL GRACIAS LAURA por estar siempre a mi lado cuando me sientes lo más mínimo triste, o, cuando tengo algun encontronazo con quien tu sabes y parece que nada tiene sentido, en fin, que sin darme cuenta te has convertido junto a mi chico y mi familia en alguien indespensable en mi vida, no tenía muchos ánimos para regresar asique lo hago con algo facilito.....Gracias a todos por perder un ratito de vuestro tiempo en leerme.
La receta de hoy es muy facilita y la vi en el blog de WEBOS FRITOS, su forma de asar las patatas es única aunque el relleno yo lo he adecuado a lo que tenía en el frigorífico.

 

PATATAS AL HORNO

En casa nos encantan las patatas de cualquier forma, fritas, al horno, asadas.....da igual la forma y como las hagamos, creo que es único plato que mi marido se come sin protestar y siempre tiene un "está muy bueno" para terminar la cena, asi que, anoche sin muchas ganas de cocinar (algo muy normal en mi estos dias) prepare unas patatas con verdura al horno que bien podían servir de guarnición a cualquier plato de carne o pescado pero nosotros las comimos como plato único, una cena contundente y facilita, os encantará!!!.

PATATAS AL HORNO

TORTILLA CREMOSA DE PATATAS

La verdad es que estos dias estoy en plan vagueras, después de tantas fiestas y dias cocinando ( que no quejo porque me encanta), necesitaba unos dias haciendo recetas sencillas, y si además de la pereza añadimos que en frigorífico suele haber paquetes de mil cosas empezados y que hay que gastar porque sino se estropean pues hace que realmente me entre una tremenda pereza volver a la rutina de cocinar por eso la otra noche se me hizo muy tarde para cenar  pero mi marido tenía antojo de tortilla de patatas, mi idea era gastar el bacon y el queso que quedaba en el frigorífico pero no hubo manera de convencerle asi que se lo añadir a la tortilla y el resultado fué increible...me gustó mucho la cremosidad que el queso le aportó a la patata.

TIMBAL DE PATATAS

Anoche no sabía que preparar de cena, últimamente con las cenas me pasa un poco así que se me echa la hora de cenar encima y no tengo nada preparado por eso cuando vi en el blog de Lola PAN FRITO O REBANAS esta receta y tenia por la encimera los chorizos fritos que me habian sobrado de la comida vi el cielo abierto, he cambiado un poquito la receta original de Lola que seguro que está mucho mejor que la mia pero esque tenía que adaptarme a lo que había en casa en ese momento y para que engañarnos no tenia mucho tiempo para para prepararla!!!.

TIMBAL DE PATATAS FRITAS

GRATEN DE PATATAS Y BACON

Por esta época las patatas en el huerto de mi suegro ya están recogidas y tenemos excedentes para dar y regalar...cada vez que vamos a pasar el fin de semana nos traemos un saco!!! Yo encantada de la vida porque realmente las patatas que podemos comprar aqui no tienen nada que ver con las que me traigo de allí, realmente la diferencia de calidad es increible....asi que intento hacer todas las recetas de patatas que caen en mis manos para que no se me estropeen porque sinceramente no me lo perdonaría.

GRATEN DE PATATAS Y BACON

PATATAS REBOZADAS EN SALSA VERDE

Hoy tenía la comida resuelta, antes de ayer hice judías verdes con mahonesa, así que hoy que además no me apetecía mucho cocinar pensaba en hacerlas refritas y así no complicarme mucho., pues al final todo me ha salido al revés, a las doce han llamado a la puerta y era mi hermano con mi sobrina que venían a pasar el día...lo que conlleva comer, la verdad que yo encantada y super feliz pero tenía que preparar algo de comida, para la niña resuelto porque siempre la tengo puré congelado para cuando viene (no suele avisar, algo que me encanta), pero y nosotros??? Así que mirando en mi viejo cuaderno de recetas he visto esta receta que hace meses y meses que no hago, ha salido estupenda y lo mejor es que a todos los ha encantado!!.

PATATAS REBOZADAS EN SALSA VERDE

PATATAS EN POPURRI

La verdad es que el nombre me lo acabo de inventar, no sabía como llamar esta receta y al ponerlas en la mesa mi marido me dijo algo así como "vaya popurrí de cosas que llevan las patatas", y al ir a escribir ahora la receta me he acordado.
No es que nosotros comamos muchas patatas fritas en casa pero patatas de mil formas si que comemos, sobretodo cuando es la temporada en Galicia y mi suegro tiene patatas para dar y regalar, la verdad, es que son totalmente diferentes a las que compramos, el sabor, el color........ Yo suelo utilizar esta receta para las cenas y en mi casa suele ser plato único ya que aunque parezca que es la guarnición de algún plato es muy consistente, creerme!!!!.