VASITOS DE CREMA DE NARANJA

Seguro que todos estais pensando, "Otra receta dulce"???? ....pues si, la verdad es que últimamente en mi cocina se cocina poco y lo poco que se cocina es dulce!!!!, cada uno de vosotros que dedicais un minuto de vuestro tiempo a mi blog os mereceis que os dedique esta o cualquier receta de las que publico pero con todo vuestro permiso quiero dedicarle esta receta de manera muy especia a Laura del blog Qué te apetece hoy?, (se que todos la conoceis y sino ya sabeis corriendo a conocerla) que ahora está en un momento un poco agobiado con el proyecto de final de carrera, y se lo dedico a ella porque la idea era haber publicado la receta juntas, pero lo primero son los estudios y no ha podido ser, pero estoy segurísima de que encontraremos alguna receta para hacer juntas, asique, de momento os dejo aquí a todos y de manera especial a ella un vasito de postre.

TAGLIATELLE A LA BOLOÑESA

Esta pasta se ha convertido en una de mis favoritas en pocos días, tanto que cuando voy al super intento encontrar una marca que realmente merezca la pena y tenga algo de italiano, algo dificil de lograr para que negarlo......en fin, sea como sea, un paquete de tagliatteli acaba en mi cesta de la compra, como siempre para intentar hacerlos de la manera más italiana posible, alli fuí a molestar a mi querida Mónica a las once y media de la noche, sí, leeis bien, a las once y media de la noche la pobre Mónica desde alguna parte de la mismísima Italia (no se decir exactamente donde se encuentra) estaba intentando indicarme en que parte de su blog La Zuccheriera se encontraba la receta que con tanta ansia buscaba........el resultado final una autentica salsa boloñesa!!!!!!!!.
Con estos ingredientes sale una cantidad considerable de salsa por lo que cuando se enfrie lo podemos congelar en porciones para otro día.......os aseguro que merece la pena.

CHARLOTTE DE MOUSSE DE TIRAMISU

La receta de hoy estaba pensada para participar en el concurso de Esmeralda pero por motivos personales no he logrado llegar en la fecha pero aún así quiero dedicársela poque está hecha pensando en su concurso....la receta de hoy está sacada del libro de cocina dulce de Paco Torreblanca, un libro que a llegado hace realtivamente poquito a mis manos y al que voy a sacar muchísimo partido porque sus recetas son todas increibles, al principio me parecía complicadilla pero la verdad es que me lo he pasado en grande haciéndola, pienso repetir porque ha sido un exitazo como es su sabor y sobre todo la grandísima idea de congelar la tarta  y desmoldarla congelada, es increible lo bien que se desmolda y lo mejor de todo es que no se nota absolutamente nada, este gran descubrimiento lo pienso repetir.

RESULTADO DEL SORTEO!!!!

Holaaaaaa a tod@s !! ya tengo el resultado del sorteo pero antes quiero agradeceros una vez más a todos que hayais participado, todos y cada uno de vosotros con mayor o menor intensidad formais un trocito de mi vida y me hacei
s feliz con vuestras visitas por mi cocina......GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS a todos de corazón.

Ahora vamos con el ganador, ......................tachan, tachan, tachan, tachan.............y el ganador es:

Esmeralda, del blog Recelandia!!!!!.......guapisima, ahora mismo te escribo un mail para que hablemos sobre tu premio!!!.

Aprovecho esta entrada para publicarlos premios que me habeis concedido y que por falta de tiempo no he podido mostrar a toda esa maravillosa gente que me sigue, os pido mil disculpas por la tardanza pero a pesar de ello todos y cada uno de los premios me hace una tremenda ilusión recibirlos, y a pesar de que pasa el tiempo me sigo emocionando cuando alguien se acuerda de mi.

 

El primero de todos me lo ha concedido el blog Un sueño dulce, un blog que por su sencillez me encanta, tiene cosas preciosas....pasar a verlo!!!!,  este mismo premio no podía venir de un blog más maravilloso Unidas por la cocina, seguro que todos conoceis el maravilloso trabajo que hacen en el blog....os quiero chicas!!!!, 

Pero por si esto fuese poco, ayer cuando abro mi correo me encuentro con otros dos premios maravillosos que me a otorgado un blog que no conocia Tan solo delicioso pero que me a encantando, es de un chavalin de 16 añitos, no lo puedo negar, se a convertido en mi debilidad!!!!!!.

Sólo me queda daros los premios a todos aquellos que querais cogerlos porque todos y cada uno de vosotros tiene un blog maravilloso y de ensueño...ahora mismo soy incapaz de elegir a nadie.

Muchisimos besos y mil gracias por hacerme un poquito mas feliz cada dia.

SORTEO

Hola a todos....ayer acabó el tiempo para apuntarse al concurso, por eso no quiero haceros esperar mas para daros la lista de participantes, os pido perdón por adelantado si me he saltado a alguien, no dudeis en decirmelo......Mil besos y mil gracias a todos por participar.



01. Las recetas de Martuka.
02. Que te apetece hoy?.
03. Adivinaswettsaccessories.
04. Lolines - Menjar casolá per a molts.
05. Deborah Th.
06. Unidas por la cocina.
07. Entre hornos.
08. Mil ideas mil proyectos.
09. Recelandia.
10. Mi vida de detalles.
11. De cabeza en la cocina.
12. Con mil sabores.
13. Lidia Casademont.
14. Pan frito o Rebanas.
15. Las delicias de Isabel.
16. Galicintas.
17. The Littlen Kitchen of Silvia.
18. Recetas y a cocinar se ha dicho.
19. Las recetillas de romo.
20. Saboreando las estrellas.
21. Cocinando voy recetando vengo.
22. Aliño con cariño.
23. La cocina de Trini Altea.
24. La dulce Ali.
25. Llimaverda.
26. Cocinando con Montse.
27. El dulce paladar.
28. Laura en la coci.
29. Principiante en la cocina.
30. Cacharreando en mi cocina.
31. El matel de cuadros.
32. Cuadernos de cocina.
33. Mi bloguico de cocina.
34. Mandil & Pereji.
35. Sal dorada.
36. Rochos viajeros.
37. Catas de vino y azúcar.
38. Dandole al diente.
39. Sabor a fresa.
40. Milicocinillas.
41. Recetas y viandas.
42. Decorecetas.
43. Angel. Un pescador en mi cocina.
44. El tartazo.
45. Un angel en mi cocina.
46. Papilio reposteria.
47. Cartelera.
48. Broches Rake.
49. Si lo pruebo, te cuento.
50. Scrap y demas...
51. Facilútil.
52. Mirian.
53. Abalorios y complementos la estrella chata.
54. Bea Recetas y más.
55. Dulces de Sonia.
56. Mis jabones del pueblo.
57. Encarni.
58. Mari Abral.
59. M. Sevilla.

FILETES CON ACEITUNAS

No os podeís imaginar los recuerdos que me trae esta receta y por fin esta en mi poder....la verdad es que mi tía, con la que desde niña me une una relación especial, la hace muy a menudo porque como dice ella "tiene poco que hacer y es resultona", este fin de semana están con nosotros en casa, asique, he aprovechado para pedirle que la hiciera y poder quedarme con la copla, porque llevo toda mi vida comiendo esos filetes pero nunca me había parado ha hacerlos....la verdad que lo mejor de preparar esa comida ha sido el momento que he pasado junto a ella en la cocina.

MACARONS DE CHOCOLATE

Llevo meses intentando conseguir un macaron medianamente decente, reconozco que estos dulces me tienen atrapada, sobre todo porque no era capaz de lograrlo, he mirado un montón de recetas, leído en un montón de blogs sobre su preparación, sobre la textura de la masa, sobre su horneado,...en fin, todo un lio porque cuanto más leía, más me liaba hasta que poco a poco cogiendo ideas de aquí y de allí después de dar la vara sobretodo a sofía Mil Ideas Mil Proyectos que me ayudó encantada y que se lo agradezco de corazón he logrado unos macarons que seguro que se pueden mejorar muchísimo pero que a mi me hacen estar muy feliz porque después de inflar a mi familia de galletas (ya empezaban a quejarse), me salieron, síiiiiii por fin algo decente que poder mostraros.....