CHARLOTTE DE MOUSSE DE TIRAMISU

La receta de hoy estaba pensada para participar en el concurso de Esmeralda pero por motivos personales no he logrado llegar en la fecha pero aún así quiero dedicársela poque está hecha pensando en su concurso....la receta de hoy está sacada del libro de cocina dulce de Paco Torreblanca, un libro que a llegado hace realtivamente poquito a mis manos y al que voy a sacar muchísimo partido porque sus recetas son todas increibles, al principio me parecía complicadilla pero la verdad es que me lo he pasado en grande haciéndola, pienso repetir porque ha sido un exitazo como es su sabor y sobre todo la grandísima idea de congelar la tarta  y desmoldarla congelada, es increible lo bien que se desmolda y lo mejor de todo es que no se nota absolutamente nada, este gran descubrimiento lo pienso repetir.

RESULTADO DEL SORTEO!!!!

Holaaaaaa a tod@s !! ya tengo el resultado del sorteo pero antes quiero agradeceros una vez más a todos que hayais participado, todos y cada uno de vosotros con mayor o menor intensidad formais un trocito de mi vida y me hacei
s feliz con vuestras visitas por mi cocina......GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS a todos de corazón.

Ahora vamos con el ganador, ......................tachan, tachan, tachan, tachan.............y el ganador es:

Esmeralda, del blog Recelandia!!!!!.......guapisima, ahora mismo te escribo un mail para que hablemos sobre tu premio!!!.

Aprovecho esta entrada para publicarlos premios que me habeis concedido y que por falta de tiempo no he podido mostrar a toda esa maravillosa gente que me sigue, os pido mil disculpas por la tardanza pero a pesar de ello todos y cada uno de los premios me hace una tremenda ilusión recibirlos, y a pesar de que pasa el tiempo me sigo emocionando cuando alguien se acuerda de mi.

 

El primero de todos me lo ha concedido el blog Un sueño dulce, un blog que por su sencillez me encanta, tiene cosas preciosas....pasar a verlo!!!!,  este mismo premio no podía venir de un blog más maravilloso Unidas por la cocina, seguro que todos conoceis el maravilloso trabajo que hacen en el blog....os quiero chicas!!!!, 

Pero por si esto fuese poco, ayer cuando abro mi correo me encuentro con otros dos premios maravillosos que me a otorgado un blog que no conocia Tan solo delicioso pero que me a encantando, es de un chavalin de 16 añitos, no lo puedo negar, se a convertido en mi debilidad!!!!!!.

Sólo me queda daros los premios a todos aquellos que querais cogerlos porque todos y cada uno de vosotros tiene un blog maravilloso y de ensueño...ahora mismo soy incapaz de elegir a nadie.

Muchisimos besos y mil gracias por hacerme un poquito mas feliz cada dia.

SORTEO

Hola a todos....ayer acabó el tiempo para apuntarse al concurso, por eso no quiero haceros esperar mas para daros la lista de participantes, os pido perdón por adelantado si me he saltado a alguien, no dudeis en decirmelo......Mil besos y mil gracias a todos por participar.



01. Las recetas de Martuka.
02. Que te apetece hoy?.
03. Adivinaswettsaccessories.
04. Lolines - Menjar casolá per a molts.
05. Deborah Th.
06. Unidas por la cocina.
07. Entre hornos.
08. Mil ideas mil proyectos.
09. Recelandia.
10. Mi vida de detalles.
11. De cabeza en la cocina.
12. Con mil sabores.
13. Lidia Casademont.
14. Pan frito o Rebanas.
15. Las delicias de Isabel.
16. Galicintas.
17. The Littlen Kitchen of Silvia.
18. Recetas y a cocinar se ha dicho.
19. Las recetillas de romo.
20. Saboreando las estrellas.
21. Cocinando voy recetando vengo.
22. Aliño con cariño.
23. La cocina de Trini Altea.
24. La dulce Ali.
25. Llimaverda.
26. Cocinando con Montse.
27. El dulce paladar.
28. Laura en la coci.
29. Principiante en la cocina.
30. Cacharreando en mi cocina.
31. El matel de cuadros.
32. Cuadernos de cocina.
33. Mi bloguico de cocina.
34. Mandil & Pereji.
35. Sal dorada.
36. Rochos viajeros.
37. Catas de vino y azúcar.
38. Dandole al diente.
39. Sabor a fresa.
40. Milicocinillas.
41. Recetas y viandas.
42. Decorecetas.
43. Angel. Un pescador en mi cocina.
44. El tartazo.
45. Un angel en mi cocina.
46. Papilio reposteria.
47. Cartelera.
48. Broches Rake.
49. Si lo pruebo, te cuento.
50. Scrap y demas...
51. Facilútil.
52. Mirian.
53. Abalorios y complementos la estrella chata.
54. Bea Recetas y más.
55. Dulces de Sonia.
56. Mis jabones del pueblo.
57. Encarni.
58. Mari Abral.
59. M. Sevilla.

FILETES CON ACEITUNAS

No os podeís imaginar los recuerdos que me trae esta receta y por fin esta en mi poder....la verdad es que mi tía, con la que desde niña me une una relación especial, la hace muy a menudo porque como dice ella "tiene poco que hacer y es resultona", este fin de semana están con nosotros en casa, asique, he aprovechado para pedirle que la hiciera y poder quedarme con la copla, porque llevo toda mi vida comiendo esos filetes pero nunca me había parado ha hacerlos....la verdad que lo mejor de preparar esa comida ha sido el momento que he pasado junto a ella en la cocina.

MACARONS DE CHOCOLATE

Llevo meses intentando conseguir un macaron medianamente decente, reconozco que estos dulces me tienen atrapada, sobre todo porque no era capaz de lograrlo, he mirado un montón de recetas, leído en un montón de blogs sobre su preparación, sobre la textura de la masa, sobre su horneado,...en fin, todo un lio porque cuanto más leía, más me liaba hasta que poco a poco cogiendo ideas de aquí y de allí después de dar la vara sobretodo a sofía Mil Ideas Mil Proyectos que me ayudó encantada y que se lo agradezco de corazón he logrado unos macarons que seguro que se pueden mejorar muchísimo pero que a mi me hacen estar muy feliz porque después de inflar a mi familia de galletas (ya empezaban a quejarse), me salieron, síiiiiii por fin algo decente que poder mostraros.....

CREMA CATALANA

Estos dias la vena macaronil sigue en mi cuerpo y no hay forma de que me abandone, lo bueno que el afán de superación hace que pase horas en la cocina nuevamente.....lo malo es la cantidad de galletitas que acabo teniendo al no salirme demasiado bien...en fin, que si de algo me esta serviendo todo esto es para debanarme los sesos pensando en que puedo utilizar las dichosas yemas que me sobran.....hoy os traigo esta cremita catalana, nunca la había hecho casera y tengo que reconocer que ha superado mis expectativas, está deliciosa!!!!.

HUEVOS AL PLATO

En estos dias donde entre el calor que empieza ha hacer y te anima a salir un poquito más de paseo (lo reconozco, me cuesta salir de casa cuando hace frío), y que encima ando corriendo de un sitio para otro por determinadas circunstancias, cuando llego a casa por las noches no me apetece nada, nada hacer la cena, por eso, antes de que mi marido me dijese "otra vez embutido??"(mis cenas acaban reducidas a eso) he decidido dejar la cena medio preparada por la tarde antes de irme, asi cuando llego entre los dos la preparamos en un minuto y logramos tener una cena decente !!!!!.
Asi surgieron estos huevos que para ser totalmente sinceros siempre los he comido en casa de mi tía, los recuerdo desde que tenía 7 u 8 años, cuando íbamos a su casa era como una novedad para nosotros por lo que estos dias e intentado encontrar la receta en algunos blogs y por fin la encontré .......el resultado, buenísimosssssssssss.