TORRIJAS DE AZÚCAR

Esta llegando la semana santa y si hay algo que en mi casa nos gusta es comer torrijas en estas fechas, en cada casa se hacen de una forma, de una manera diferente pero al final el resultado siempre es el mismo...un dulce delicioso, yo esta temporada estoy un poco vagueras en la cocina pero mi marido llevaba ya un tiempo pidiendo torrijas asique ayer no me quedó más remedio que ponerme manos a la obra, en fin, que todo sea porque no me continúe taladrando la cabeza al grito de "Hazme torrijas porfa", yo os dejo aqui la receta que hacia mi abuelita, después mi madre y ahora la hago yo (aunque reconozco que aún intento escaquearme y la mayoría de las veces las hace mi mami).

INGREDIENTES:

1 Barra de pan de torrijas.
1 Litro de leche.
1 c/c de canela en polvo.
3 c/s de azúcar.
3 Huevos.
Aceite de girasol.
Azúcar para rebozar.

ELABORACION:

Cortar la barra de pan en rebanadas.

 













 


Poner a calentar la leche, con la canela, y las 3 cucharadas de azúcar.

 













 


Batir los huevos en un plato.
Poner azúcar para rebozar en un plato.
Poner a calentar el aceite en una sartén.
Cuando la leche esté caliente retirarla del calor.
Mojar las torrijas en leche.
Reservar en un plato.

 













 


Pasar por el huevo batido.
Freir las torrijas.
 

 


Rebozar por azúcar antes de que se enfríen.

 


Dejar enfriar y comer!!!!