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martes, 2 de octubre de 2012

ROLLITOS DE TORTILLA

Esta receta es una especie de socorro, son las nueve y no tengo nada que hacer para cenar!!!!!, no os ha pasado eso nunca?, eso es lo que últimamente ocurre en mi casa, lo que nunca me había ocurrido es mirar el frigorífico y pensar "¿Qué hago?", asi que me acordé de unos simpáticos rollitos que hacen con tortilla pero no recordaba como lo hacía, "Otro desastre más", por lo cual sólo me quedaba tirar de improvisación.
Realmente fueron un éxito que espero que os gusten, porque aunque fue algo preparado muy rápido, se comieron de forma vista y no vista.

 

INGREDIENTES:


8 Huevos.
8 Bastoncitos de queso (el que más os guste).
8 Lonchas de bacon.
Queso rallado.

ELABORACION:


Batir 2 huevos.
Añadir sal.
Añadir un chorrito de aceite en la sartén.
Hacer una tortilla francesa (tiene que quedar redonda).
Realizar cuatro tortillas.











Reservar.
Coger una tortilla.
Poner la loncha de bacon estirada en un plato.
Poner la tortilla encima.
Poner un bastoncito de queso dentro.
Enrrollar.












Colocar en una fuente.
Añadir queso rallado por encima.
Hornear a 180 grados 10 mts.
Servir.

8 comentarios:

  1. Si, en mi casa esto sucede mucho ultimamente y la improvisacion esta a la orden del dia. Me apunto tus rollitos porque tienen que estar buenisimos. Un beso :)

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    1. Estan muy buenos en mi casa son un éxito.
      Me alegro de que te gusten ya me do raras que te parecen si los haces.
      Un besito,

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  2. Para ser una improvisación, tienen una pinta genial,soy la tierra del mejor membrillo del mundo, PUENTE GENIL, Córdoba y me gusta el nombre de tu blog porque aquí ese es el postre por excelencia, me voy a quedar para seguir tu andadura culinaria, a mi si te apetece me puedes encontrar en el yantardemiscomadres,un besote y buena semana.

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    1. Holaaaa,
      Muchísimas gracias por quedarte por aquí, en la tierra de mi marido se come el queso con membrillo le puse por eso, a mi personalmente el membrillo me encanta pero por aquí es demasiado industrial por eso cuando puedo lo hago.
      Un besazo y mil gracias,

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  3. Hola guapísima! Una receta estupenda!! Seguro que estaba deliciosa :) Además, te entiendo perfectamente, llegar a las 21h a casa y decir.. uuf cocinar qué pereza!! Estas recetas rápidas y a la vez deliciosas.. es lo mejorcito que hay.
    Te prometo que lo voy a probar este finde cuando esté con mi novio, estoy segura que le encantará! Crees que puede quedar bien con jamón dulce?? Es que yo y el bacon no nos llevamos bien!!

    Un beso guapa.

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    1. Hola Laura!, muchisimas, muchisimas gracias por dedicarme un poquito de tu tiempo, bueno realmente, muchisimo tiempo, (ya sabes por qué lo digo), con jamón dulce seguro que quedan deliciosos....ya me contaras que tal te salen.

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  4. Hola Pilar, a mi se me hizo agua la boca con tu receta, me parece deliciosa, el relleno me encantó...
    Besos
    Esmeralda

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    1. Hola Esmeralda,
      Realmente está muy bueno, en casa nos gusta mucho el queso fundido y la mezcla con la tortilla es buenisima.
      Un besito.

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