TURRON CRUJIENTE DE CHOCOLATE

Este ha sido el primer turrón que he preparado estas navidades, para mi es el mejor que he probado aunque se que en cada casa se prepara de una manera y todas las formas de prepararlo son deliciosas, esta receta viene del primer blog del que yo empecé a realizar recetas y de donde puede decir que he aprendido muchísimo Webos fritos, si alguien no lo conoce pues a visitarlo corriendo, hace algo mas de un año tuve la suerte de poder conoces a las personas que componen este blog  y me quedé sorprendida por la delicadeza, humanidad y humildad con la que me trataron, si alguien tiene la oportunidad de conocerlos que no se lo pierda son personas muy especiales...

 

INGREDIENTES:

250 grs. chocolate de cobertura.

150 grs. de chocolate de avellanas.

200 grs. de chocolate de almendras.

70 grs. de manteca de cerdo.

80 grs. de arroz inflado chocolateado.

ELABORACION:

Partir el chocolate en trozos.

Fundir en el microondas o al baño María, ( si lo hacemos en el microondas remover cada 40 segundos).

Mezclar.

Fundir la manteca.

Añadir a la mezclar de chocolates.

Añadir el arroz inflado.

Mezclar.

Poner en dos recipientes forrados previamente con film.

Dejar enfriar en el frigorífico.

Desmoldar.

** Para evitar que el chocolate pierda el brillo durante su conservación en el frigorífico yo lo envuelvo en film y en papel albal.