Yo los hice de chocolate porque la persona a las que tenía pensado regalárselos le encanta el chocolate por encima de todo, la verdad es que Inma (que es la compañera de trabajo de mi madre), su marido y sus hijas son junto con mis tíos mis conejillos de india, sobretodo en lo que a dulce se refiere....espero que no les pase nada malo con alguna de estas pruebas!!!.
INGREDIENTES:
280 grs. harina de repostería.75 grs. de nueces troceadas.
175 grs. de azúcar moreno.
1/2 c/c. de Bicarbonato.
1 sobre de levadura.
5 c/s. de cacao en polvo.
170 ml. de leche.
150 grs. de mantequilla.
2 Huevos.
200 grs. perlitas de chocolate.
ELABORACION:
Mezclar la harina con la levadura y el bicarbonato.
Fundir la mantequilla.
Poner los ingredientes secos (harina, nueces, azúcar, cacao y perlitas de chocolate - reservando 25 grs).
Poner los ingredientes húmedos (leche, mantequilla y huevos) en otro recipiente.
Mezclar.
Poner los ingredientes húmedos sobre los secos.
Mezclar con movimientos envolventes (evitar mezclar más de 15 veces para que la masa no coga excesivo aire).
Llenar 3/4 partes de la cavidad del molde.
Hornear sobre 20 mts.
Hija mía Pilar de deliciosos muffins has preparado, te han quedado geniales, que buenísimos tienen que estar! Tomo nota, gracias y besos Ana
ResponderEliminarHola Ana!!
EliminarYo probé un trocito y realmente era delicioso, pero le encantaron a todo el mundo porque se los comieron en un dia!!.
Un besito.
Bieeennnnn,lo tengo todo menos las perlitas ,pero a lo mejor me apaño con una tableta de chocolate que tengo,no?
ResponderEliminarA ver si mañana me da tiempo a hacerlos y te cuento.Bss
Hola Antonio!!!
EliminarYo puse perlitas porque las tenía a mano y me era más comodo pero desde luego que es igual una tableta de chocolate....jo ya me contaras que tal.
Un besito.
Pilar!! Déjame decirte que para ser los primeros se ven excelentes, tienen un color muy bonito, así que si así te quedaron éstos que son los primeros, los que vengan serán una maravilla...
ResponderEliminarBesos
Esmeralda
Hola Esmeralda!!
EliminarMuchas gracias de corazón por tus palabras... la verdad esque me quede un poco desilusionada porque pense que tenían que hacer copete como las magdalenas pero luego me dijeron que no!!.
Un beso enorme.
Hola Pilar, he conocido tu blog a través de otro que sigo y me he quedado como seguidora para ver con que recetas me sorprendes. Ya quisiera yo que la primera vez que haga una receta me quede tan bien como la tuya. Creo que no te han quedado nada mal pero si tu crees que puedes mejorar, ánimo, que en lo que practicas seguro que le endulzas la vida a más de uno.
ResponderEliminarTe invito a pasarte por mi blog para ver que te parece.
Un beito desde Las Palmas.
Hola!! Muchisimas gracias por dedicarme un ratito de tu tiempo a mi blog, mil gracias.
EliminarSeguire prácticando hasta que me salgan perfecto.
En un ratito me pasare por tu blog.
Un besito.
Estos muffins me han vuelto loca, y las papeletas en que los has hecho le dan un punto más que profesional. Pilar, buenísimos, me gustaría comerme uno ahora mismo para merendar.
ResponderEliminarBesicos,
Hola!!
EliminarMe alegro muchísimo de que te gusten...la verdad es que salieron deliciosos.
Muchos besos.
Hola Pilar! Es la primera vez que los haces???? Pues te han quedado espectaculares!!!! Seguro que estaban deliciosos!! Además, me parece un regalo magnífico!! Creo que no existe detalle más personalizado que un postre preparado con mucho cariño!!
ResponderEliminarPor cierto, me tienes que decir de donde has sacado esos papelitos marrones!!! Me gusta muchísimo como quedan, le dan una presencia preciosa y super bonita :) Yo también quiero!! Intenté una vez recortar papel de horno y hacer algo por el estilo, pero salió un desastre jaja
Un beso guapa
Hola guapisima!!! No me han salido todo lo bien que me tenían que salir, pero bueno, pensaba que me tenian que salir mas altos y parece ser que eran asi:
EliminarJooo haber si te mando unos papelitos de esos.
Besos.
Madre mia que buena pinta, me mandas media docenita por favor, si puede ser para mañana el desayuno o para el café de la tarde.
ResponderEliminarBesos. LOla
Siiii.......sin dudarlo te mando media docenita para merendar!!!!.
EliminarUn besito.
Hola Pilar! Vengo a visitarte por primera vez y me encuentro ésto. Unos muffins deliciosos! Me quedo siguiéndote, a ver con qué me sorprendes la próxima vez!
ResponderEliminarUn beso
Hola!!
EliminarAntes de nada muchísimas gracias por visitarme un ratito y sobre todo por tus palabras.
Un besito enorme.
que pinta que tieneeeen! deben de estar super ricas!
ResponderEliminarMe quedo como seguidora!
Un saludo!
http://www.lamevaprimeracuina.blogspot.com.es/
Hola
EliminarMuchisimas gracias por todo y sobre todo por un poquito de tu tiempo.
Ahora me paso a verte.
Un besito.
Que buena pinta. Yo también las he hecho, eso si, a mi manera jejeje. Echarles un ojo y a ver que os parece :D
ResponderEliminar