LANGOSTINOS AL WHISKY

Esta receta la realize por navidades y esta mañana muy tempranito la he vuelto a relizar para hoy que es mi cumpleaños!!!!, es uno de los entrantes que tengo preparado para la comida con mi familia del día de hoy, me gusta esta receta porque es sencilla y encima no se mancha prácticamente nada, asique pidiendo mil perdones por no contaros hoy nada más (porque aún tengo todo a medio preparar) os dejo con mi receta!!.

 

ROLLITOS DE POLLO

La receta de hoy es una de esas comidas que son muy sencillas y que siempre son un éxito asegurado, yo la suelo hacer para comer algún día del fin de semana y hago de más porque  mi marido se las come el mismo día para cenar ya que le encantan, es una receta que llevo años haciendo y que a todo el mundo le gusta y mi hermano se las come incluso sin salsa....en fin que cuando se están friendo es mejor tenerlas vigiladas porque se corre el riesgo de que desaparezcan antes de que hagamos la salsa!!!.

 

 

PASTEL DE CREMA DE QUESO

Aquí seguimos con las tartas de queso, estas navidades no se que me a ocurrido que he comprado queso de más, bueno, la verdad es que tenía pensado hacer unos postres que al final no hice porque se me complicaron los dias...en fín un súper lío que ha hecho que tenga el frigorífico lleno de todo tipo de quesos y hay que darles salida porque corro el riesgo de tener que tirarlos y la verdad a estas alturas no estamos para estas cosas.

PASTEL DE CREMA DE QUESO

 

SALSA DE TOMATE

Supongo que todo el mundo sabe hacer salsa de tomate, o lo que es lo mismo, tomate frito casero, pero aún así como en cada cocina se hace de una manera os quiero dejar aquí la forma en la que lo hacemos en mi casa, la salsa se puede aderezar de muchas formas pero digamos que en mi casa triunfa la forma básica, la que hacia mi abuela, mi madre y que ahora heredo yo..la verdad es que no la suelo hacer demasiado por el precio que tiene un buen tomate pero el otro día de paseo por Madrid encontré una oferta buenísima y aproveché para hacer la salsa de tomate que tanto nos gusta.

QUESADA DE MI MADRE

La receta que os muestro hoy es lo que en mi casa se a comido siempre como quesada, todos sabeis que la quesada no suele llevar queso pero esta receta lo lleva, mi madre la ha hecho durante años y a todos es la receta que más nos gusta, seguramente no sea la auténtica quesada pero al final las recetas tradicionales son las mejores y siempre las más sencillas, por eso la quiero compartir con todos vostros.

PATATAS AL HORNO

En casa nos encantan las patatas de cualquier forma, fritas, al horno, asadas.....da igual la forma y como las hagamos, creo que es único plato que mi marido se come sin protestar y siempre tiene un "está muy bueno" para terminar la cena, asi que, anoche sin muchas ganas de cocinar (algo muy normal en mi estos dias) prepare unas patatas con verdura al horno que bien podían servir de guarnición a cualquier plato de carne o pescado pero nosotros las comimos como plato único, una cena contundente y facilita, os encantará!!!.

PATATAS AL HORNO

TENTACIONES DE CHOCOLATE

Toca volver a la rutina incluso en el tema de los dulces aunque realmente aun estamos un poquito empachados de todos estos días, pero en fin, mi sobrina empieza ha hacerme abrir todos los armarios en busca de galletas y la pobrecilla acostumbrada a que siempre hay bandejas y bolsitas con galletas mías por los armarios ahora las busca pero todas son compradas y a todas dice "esa no", da igual que tenga el dibujo de Kitty, de Dora o del mismísimo Mickey, no la gusta ninguna por eso ayer cuando me levante dije bueno pues habrá que empezar ha hacer galletas de nuevo...estas galletas son puro chocolate (desde que la vi en el blog Dulces Bocados me atrapó aunque yo la he tuneado a mi manera)y la verdad es que después de hacerlas pensé "uyh no sé si le gustarán a la niña creo que me he liado demasiado" pero claro, todo lo que sea chocolate es algo que le apasiona asique prueba superada!!!.