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sábado, 20 de octubre de 2012

PASTEL DE QUESOS

Ultimamente no se que me pasa en la compra que cuando voy y paso por la zona de los quesos siempre pongo en el carro uno de cada tipo, eso me paso ayer y al volver a casa vi que tenía en el frigorífico algunos a punto de caducar, asi que, me acordé de este pastel de queso que hice alguna vez y que quedaba bastante rico, no queda dulce lo que hace que el sabor a queso sea más intenso, la verdad, no recordaba la textura tan buena que tiene, se que no es el favorito de mi marido pero a mi me ha gustado mucho, asi que, por una vez tendrá que aguantarse!!!.


PASTEL DE QUESOS

 

 

INGREDIENTE:


250 grs. de queso fresco.
200 grs. de requeson.
200 grs. de creme fraiche.
60 grs. de azúcar.
125 ml. de leche.
20 grs. de harina de repostería-
20 gras. de maizena.
2 Huevos.
Zumo de 1/2 limón.


ELABORACION:


Precalentar el horno a 180 grados.
Poner los quesos en un bol.
Mezclar.
Añadir los huevos.
Mezclar.
Añadir la creme fraiche.
Añadir el azúcar.
Mezclar.
Añadir la leche.
Añadir la harina.
Añadir la maizena.
Batir todo bien.
Añadir el zumo de limón.
Mezclar.
Hornear a 180 grados durante 40 Mts. aprxo.

15 comentarios:

  1. es una receta deliciosa. Me la apunto.
    Un besito desde Las Palmas.

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  2. Hola!!!
    Muchas gracias, realmente es un pastel delicioso y muy sencillo.
    Me alegro de que te guste.
    Un besito.

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  3. Que rica se ve, yo también hago así combinando distintos quesos, y es que sale super buena !!!

    Un beso

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  4. Hola Pilar, no he podido pasarme antes, pero ya quería venir, así que punto número 1: No entiendo cómo es que ésta tarta no le gusta tanto a tu marido, viéndola así, tan tan rica!!!
    2: a mi me encantan los pasteles de queso y éste se ve delicioso!!
    Y 3: De verdad la tarta se ve exquisita, que tengas un lindo día...
    Besos
    Esmeralda

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    1. Hola Esmeralda!!!,
      Muchísimas gracias por tus comentarios, me hace muy feliz leerte.
      Muchisimas gracias por estar siempre.
      Un besito.

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  5. Una verdadera delicia Pilar, a mi como me gusta tanto el queso, me gustan todas las tartas de quesos vistas y por haber.
    Besos. Lola

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  6. Sin duda alguna esta tarta es de queso, mira que buena manera de aprovechar esos quesos, seguro que está muy rica, besitos

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    1. Gracias por tu tiempo Silvia, sin duda es una tarta de queso!!!!.
      Un besito.

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  7. Pilar! Se ve estupenda esta tarta! Que rica tiene que estar. Es una buenísima receta de aprovechamiento. Es cierto que algun trozo de queso siempre queda dando vueltas en la nevera.
    Un beso, guapa

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    1. Hola Ana,
      La verdad es que me pone de los nervios tener trozos de todo por la nevera!!!!.
      Muchísimas gracias por pasarte por aquí y dedicarme tu tiempo.
      Un besito.

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  8. Qué pastel tan rico!!!! Lo voy a hacer si o si! Ya sabes que siempre te digo que uno de mis postres favoritos y que me chiflan son las tartas y los postres con queso!!! Son una delicia!! Este finde creo que me voy a animar a hacerlo, porque tengo que preparar una cena para mi novio, así románticona.. y no sabía que postre hacer!! Y puede que haga el tuyo!!

    Una cosita.. la creme fraiche, la puedo encontrar en el Mercadona? O si voy directamente al carrefour la encontraré??

    Un beso guapa.

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    1. Hola Laura!!

      La creme fraiche no sé si la venden en Mercadona creo que no, casi mejor en carrefour.

      Muchas gracias por estar siempre en ms publicaciones!!.

      Un besito.

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  9. Hola me llamo sarai, la tarta se ve riquisima!! yo la voy a intentar hacer a ver que tal me sale!!!! luego te cuento!! bessos chao.

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