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miércoles, 27 de febrero de 2013

HUEVOS RELLENOS DE ESCABECHE

Hoy toca una receta facilita, de las que siempre están muy buenas y no se tardan nada en preparar y que estoy segura que todo el mundo conoce porque suelen ser un clásico en todas las casas, no creo que le descubra nada nuevo a nadie pero aquí os dejo la recetita para que disfruteis con ella, porque a veces mi casa es un pequeño caos y no tengo mucho tiempo para entrar en la cocina y estas recetitas me vienen muy bien siempre.



HUEVOS RELLENOS DE ESCABECHE




INGREDIENTES:


6 Huevos.
2 Latitas de atún.
3 c/s de tomate frito.
Mahonesa.


ELABORACION:


Cocer los huevos durante 10 mts.
Partir por la mitad (a lo largo).

 
















Sacar las yemas.
Reservar dos de las yemas.
Poner en un plato las latitas atún.
Desmigar.
Añadir el tomate frito.
Añadir las yemas.
Mezclar.
Rellenar los huevos.


 
















Poner en una bandeja.
Poner encima una cucharada de mahonesa.
Rallar las yemas que tenemos reservadas.
Reservar en el frigorífico hasta la hora de servirlos.

15 comentarios:

  1. ala,.... asi nunca los he echo!! con lo que me gustan los huevos rellenos!! para la proxima, ok? un besico!!

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  2. Pues unos buevos rellenos siempre apetecen! Es una receta comidín! Además habrá mucha gente que le encanten y no sepa hacerlo, eso es lo bueno de poner recetas así :D a parte que la ves y te apetece... dices "uy! cuanto tiempo que no los como, voy a hacerlos hoy en un momento" o no? por lo menos a mi me pasa jeje... y más viendo la pinta que tienen :P
    Un beso!

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  3. un plato sencillo y buenisimo, cada uno lo rellena a su manera y hay infinitas posibilidades. Te han quedado de lujo con una pinta buenisima. besitos

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  4. Que me gustan a mi estos huevos rellenos, recuerdo que mi madrina cuando era pequeño me los preparaba asi y estaban buenisimos.
    Un biquiño

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  5. Que buenos están estos huevos rellenos,a veces lo más sencillo es lo más rico.

    Besets

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  6. Pilar mi madre tambien los hace asi y estan buenisimos!!! Es un aperitivo rapido y delicioso. Un beso guapa :)

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  7. Guapa, nunca los he rellenado con atún, pero la próxima vez, los hago como tú, cómo me gusta el atún y además queda una presentación muy bonita!!
    Me encanta preciosa!
    Un beso

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  8. Mmmm qué ricos!!! Estoy de acuerdo con Sandra, los platos más sencillitos a veces son los que nos dejamos de hacer y mucha gente no piensa!! Va de maravilla poner platitos asi!! Aparte a mi me encantan los huevos rellenos!! Y sabes? Nunca los he hecho con tomate frito! Y me parece una aportación deliciosa! Ya sé como los probaré la próxima vez!! Un besito guapa

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  9. es un aperitivo que me encanta y con ese relleno deliciosos, bsts

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  10. Me encantan los huevos rellenos, me los pongas como me los pongan. Asi me son uno de mis preferidos.
    Besos. LOla

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  11. Este es de esos platos ricos y socorridos que nos solucionan la vida muchos días.
    Besos

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  12. Mi madre los hace muchísimo, están bien ricos! =)
    Pásate por aquí http://unchatrose.blogspot.com.es/ que tienes algo tuyo ;)
    Un beso!

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  13. ¡Me gustan muchos los huevos rellenos de todo tipo! Mi abuela los hacía muy parecidos pero sin añadirle tomate, sólo con la mayonesa y el atún, así que a la próxima se lo añadimos para ir variando.

    ¡Un beso!

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  14. Que buena pinta tienen, un aperitivo riquísimo!
    Besos guapa!

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